Mazorca cubierta con ajo y queso parmesano

PREPARACIÓN 25 min. 

Ingredientes:

  • Spray anti-adherente para parrilla
  • 1/4 de taza de pasta para untar estilo margarina
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 mazorcas frescas de maíz dulce medianas, limpias
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación:

  • Rocíe la rejilla fría de una parrilla de gas con el spray para parrilla. Precaliente la parrilla a fuego medio. Mientras tanto, mezcle la margarina, la sal de ajo y la pimienta en un tazón pequeño. Póngalo a un lado.
  • Cocine en la parrilla las mazorcas de maíz de 12 a 15 minutos o hasta que estén tiernas y se hayan dorado ligeramente. Deles la vuelta de vez en cuando.
  • Saque las mazorcas de la parrilla. Cúbralas con ayuda de una brocha de cocina con la mezcla de la margarina. Rocíe toda la mazorca de maíz con el queso.

Consejos del Chef:

Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.

Calorías: 192

Fuente: http://www.listoyservido.com/recetas-Maz-a-la-Parrilla-con-Queso-Parmesano-y-Ajo-6815.html

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