Lassi (refresco de yogur)
Los lassis son bebidas refrescantes a base de yogurt batido con hielo, aromatizantes e incluso frutas, típicos de la cocina
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Recetas Saludables
Guacamole 100% ecológico
Ingredientes para elaborar la receta (2 personas): – 2 aguacates ecológicos grandecitos (3-4 si son pequeños) – 40 gr. de
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Quiché de cebolla caramelizada y almendras
Quiché de cebolla caramelizada y almendras Ingredientes para quiché 4 personas: 7 cebollas grandes 1 paquete de tofu fresco (300 gr) 1 cucharada
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Trigo sarraceno con tomate
Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 4 setas shitake 4 dientes de ajo 1 bote pequeño de tomates enteros pelados Aceite
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Crema de pimientos rojos con yogur de cabra y nueces
En Portugal, tenemos la deliciosa costumbre de poder comer una «sopiña» (llamamos comúnmente sopa a cualquier crema, puré, caldo, consomé…)
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Trufas veganas de chocolate
Esta receta es muy sencilla y rápida, especial para endulzar el día con una rica preparación dulce para veganos y
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Pastel de frutos secos y cabello de ángel
El cabello de ángel resulta de caramelizar la pulpa de varias frutas de la familia de la calabaza. El resultado
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Tortitas de acelgas y queso con salsa de calabaza
Karlos Arguiñano prepara una deliciosa receta de tortitas hechas a base de acelga y queso y acompañadas de salsa de
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Berenjena al horno
Ingredientes para la berenjena al horno: 1 libra de berenjena sin pelar, en rodajas de 1/2 pulgada 1/2 taza de veganesa
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Biryani de verduras
El biryani es un plato de arroz frito cocinado con diferentes elementos que en este caso es con verduras El
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