Trigo sarraceno con tomate
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 setas shitake
- 4 dientes de ajo
- 1 bote pequeño de tomates enteros pelados
- Aceite de oliva 1ª presión en frío.
- 4 cucharadas de trigo sarraceno lavado (si quieres mejor aún, tuéstalos)
- 1 cucharada de guisantes
- Agua
Fuente: http://www.misrecetasanticancer.es/recetas/comidas/94-trigo-sarraceno-con-tomate.html
