Estas increíbles chips de calabacín al horno son tan sabrosas que parecen estar fritas, sin embargo, están hechas al horno y quedan muy crujientes.

Son un sustituto saludable de las patatas fritas, y además las puedes hacer de otras verduras como de calabaza o berenjena.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimiento negro recién molido
  • 2 cucharadas de leche desnatada
  • 2 calabacines (cortados a rodajas)
  • Aceite

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200º.
  2. Mezcla los 5 primeros ingredientes en un bol mediano y bátelo.
  3. Coloca la leche en un recipiente poco profundo y sumerge las rodajas de calabacín. Después de esto, pásalas por el pan rallado.
  4. Pon las rebanadas revestidas en una bandeja de horno con un poco de aceite debajo para que no se peguen.
  5. Hornear a 200º durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Y ahora sólo queda, ¡Servir y comer inmediatamente!

Fuente: http://www.fitnessenfemenino.com/blog/chips-calabacin-deliciosas/#.WB8fnPnhDIV

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