Chips de calabacín al horno
Estas increíbles chips de calabacín al horno son tan sabrosas que parecen estar fritas, sin embargo, están hechas al horno y quedan muy crujientes.
Son un sustituto saludable de las patatas fritas, y además las puedes hacer de otras verduras como de calabaza o berenjena.
Ingredientes:
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado fresco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimiento negro recién molido
- 2 cucharadas de leche desnatada
- 2 calabacines (cortados a rodajas)
- Aceite
Preparación:
- Precalienta el horno a 200º.
- Mezcla los 5 primeros ingredientes en un bol mediano y bátelo.
- Coloca la leche en un recipiente poco profundo y sumerge las rodajas de calabacín. Después de esto, pásalas por el pan rallado.
- Pon las rebanadas revestidas en una bandeja de horno con un poco de aceite debajo para que no se peguen.
- Hornear a 200º durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Y ahora sólo queda, ¡Servir y comer inmediatamente!
Fuente: http://www.fitnessenfemenino.com/blog/chips-calabacin-deliciosas/#.WB8fnPnhDIV
