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Receta fácil de patatas rellenas al horno

Seguro que habéis comido patatas al horno rellenas un montón de veces, pero ¿de esta forma?

Os traigo una receta distinta, que os permitirá presentar en la mesa unas patatas bien diferentes, y seguras que a los más pequeños de la casa les encantan.

¿Qué necesitamos?

  • Patatas grandes
  • Lonchas de queso
  • Salchichas en rodajas
  • Bacon
  • Cebolla cortada en aros
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo lo hacemos?

Lavamos bien las patatas.

Hacemos cortes transversales, en forma de rebanada, de un centímetro más o menos (sin pelarlas).

La ponemos cortadas sobre papel de horno en la bandeja, echamos un buen chorro de aceite de oliva por encima y la sal.

Metemos en el horno precalentado a 200 ºC durante unos 35-40 minutos (depende del tamaño).

Pasado ése tiempo, sacamos las patatas y metemos dentro de las rebanadas el queso, los aros de cebolla, el bacón y las rodajas de salchicha.

Volvemos a meter al horno a la misma temperatura durante 10 minutos.

Veréis qué diferencia con las patatas rellenas de siempre, se quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro, además acompañadas de una buena ensalada es una cena exquisita.

Fuente: http://www.pintandounamama.es

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