Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

Ingredientes para la mermelada de fresa: 1 kg de fresas 400 gr. de azúcar 1 limón (la ralladura y el zumo) Elaboración: Se lavan bien las fresas y se secan con un paño limpio. Se les quita el peciolo y se trocean sobre una cazuela para confituras. Se añade el azúcar y se dejan macerar [...]
Quiché de cebolla caramelizada y almendras

Quiché de cebolla caramelizada y almendras

Quiché de cebolla caramelizada y almendras Ingredientes para quiché 4 personas: 7 cebollas grandes 1 paquete de tofu fresco (300 gr) 1 cucharada de genmai miso albahaca seca aceite de oliva y sal Para la base: 150 gr de almendra en polvo albahaca seca 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas [...]
Sopa fría de pepino y albahaca

Sopa fría de pepino y albahaca

Receta de sopa fría de pepino y albahaca para refrescarse Dificultad: muy fácil Tiempo de preparación: 5 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: 800 g de pepinos (4-5 medianos) 25 g de albahaca fresca 30 ml de vinagre de arroz (o vinagre de manzana) 100 ml de leche de soja, de arroz, de almendras o [...]
Alcachofas a la judía

Alcachofas a la judía

En Roma, la Ciudad eterna la alcachofa es la reina en las mesas Frita y al estilo judío es como los romanos degustan este delicioso manjar, que en estas tierras tiene un ligero matiz dulce. Las alcachofas fueron llevadas por los aragoneses cuando Nápoles pertenecía al Reino de Aragón. Fue uno de los platos preferidos [...]
Receta deliciosa de tomates verdes fritos

Receta deliciosa de tomates verdes fritos

Estos ricos tomates verdes fritos son por lejos la mejor opción para hacer algo rápido y sencillo en pocos pasos. Si buscas algo delicioso para comer como opción vegana. Los tomates verdes en especial tienen un sabor muy dulce, una textura más dura -ya que el tomate es una fruta y posee los mismos atributos- [...]
Cómo elaborar chips de Kale o col rizada, al horno o en el deshidratador

Cómo elaborar chips de Kale o col rizada, al horno o en el deshidratador

La Kale como otras verduras de hoja verde es rica en vitaminas C, A y K. Tiene propiedades antioxidantes y es de carácter antiinflamatorio. En las fiestas, celebraciones o aperitivos, las patatas fritas suelen estar invariablemente presentes. Seguramente ya sabes que no es lo más recomendable, sobre todo si están preparadas industrialmente. Cómo alternativa que sacie nuestras [...]
Cómo hacer fácilmente leche de arroz

Cómo hacer fácilmente leche de arroz

La leche de arroz es muy común en diferentes culturas, pues en casi todas las partes del mundo se cultiva este cereal. Además tiene propiedades que la hacen muy interesante especialmente para alérgicos al gluten, para personas con estómago sensible y personas que necesiten bajar su nivel de colesterol y grasa. Hay muchas formas de [...]
Aquafaba. El truco para cocinar postres sin huevo

Aquafaba. El truco para cocinar postres sin huevo

El líquido de los botes de conserva de los garbanzos, es el sustituto ideal para que los alérgicos al huevo puedan probar, por ejemplo, una rica 'mousse' con aquafaba Celiacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos a los frutos secos… Todos estos colectivos han sido testigos de cómo, poco a poco, su cesta de la compra [...]
Receta de Kakiage

Receta de Kakiage

El Kakiage es una versión de la clásica tempura japonesa, donde se mezclan diferentes verduras dando un toque festivo y agradable al paladar. Debemos ir con cuidado con estos fritos si tenemos problemas en nuestro hígado, en otro caso su efecto es agradable y proporciona vitalidad. Ingredientes para el Kakiage: 1 puerro 1 zanahoria 1 [...]

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies